Thời gian gần đây, cùng với sự nhập khẩu mạnh mẽ của nền văn hóa Hàn Quốc, Thái
Lan, Nhật Bản,… và cả những nước châu Âu như Pháp, Đức, Italia,… thì ẩm thực
Việt Nam, mà cụ thể là tại Sài Gòn lại có dịp sinh sôi nảy nở. Dễ thấy nhất có
thể đến những món ăn đang “làm mưa làm gió” như lẩu Miso, lẩu Thái, buffet lẩu
nướng hay thậm chí là các món khai vị, tráng miệng như kem sữa chua,
rong biển muối, kem xôi dừa, trà đào, trà sữa,… Mỗi món ăn lại mang một nét rất
riêng, nhưng nổi bật hơn cả chắc hẳn không thể không kể đến lẩu nướng với mùi vị
thơm ngon, giá cả phải chăng, hợp với túi tiền.
Muôn
mặt lẩu nướng ở Sài Gòn
Khi về đến Việt Nam, cũng giống như nhiều món
ăn khác trước đây, lẩu nướng chắc hẳn đã có những đổi thay ít nhiều để thích hợp
với khẩu vị của người dân bản xứ. Nhất là khi các nhà hàng Buffet lẩu
nướng, hot pot buffet đang càng ngày càng nhiều hơn với chất lượng, giá cả,
cách tẩm ướp “muôn hình vạn trạng” thì việc tạo nét riêng cho chính bản thân
mình lại càng trở nên quan yếu với các nhà hàng, là tiền đề thực khách “nhớ mặt
đặt tên”. Mỗi quán ăn, mỗi địa điểm ăn uống ngay tại Sài thành thường sẽ chọn
cho mình một hướng đi riêng, có nhà hàng Buffet lẩu nướng quyết định ghi
điểm bằng món ăn ngon nhưng cũng có nơi đầu tư phát triển không gian, hạ thấp
giá thành,… Chính điều này đã đem đến cho người dân thị thành nhiều tuyển lựa ẩm
thực hơn bao giờ hết, không chỉ riêng gì ở lĩnh vực Buffet lẩu nướng mà
còn trên nhiều món ăn khác nhau, nhiều địa điểm khác nhau.
Điểm trừ
khi nhắc về lẩu nướng
Dù là món ăn ngon, bổ dưỡng nhưng lẩu nướng
chắc hẳn chẳng thể hoàn hảo một cách tuyệt đối. Những điểm trừ mà các nhà hàng
Buffet lẩu nướng ngay gặp phải là cháy nổ, vệ sinh kém, hệ thống bếp
than, bếp điện cũ kĩ,… Đặc biệt hơn cả, với hình thức “bao thầu trọn gói” như
buffet mà các nhà hàng không bao quát hết hay cố tình lên món chậm, lâu cũng sẽ
đem đến cảm giác khó chịu, gây ấn tượng xấu với không ít khách hàng. Bên cạnh
đó, một vấn đề tưởng nhỏ mà không nhỏ khiến các nhà hàng Buffet lẩu nướng
đau đầu không kém chính là ám khói, ám mùi. Đây cũng là “cơn ác mộng bàn ăn”
của đa số thực khách, nhất là với những bạn học trò – sinh viên, viên chức văn
phòng dùng bữa vào giờ nghỉ trưa, nghỉ giữa buổi,…
Hana BBQ&
Hotpot Buffet: Nhà hàng lẩu nướng hiểu ý khách hàng
Với tâm niệm luôn
quan tâm đến lợi ích thực khách, Hana BBQ & Hotpot Buffet dù chỉ mới hoạt
động trong thị trường ẩm thực Sài thành hơn kém 3 năm nhưng lại là nhà hàng
Buffet lẩu nướng uy tín bậc nhất, đã và đang nhận được sự ủng hộ nồng
nhiệt từ phía khách hàng. Sẽ không quá khó khăn để nhận ra sự thành công của
Hana BBQ & Hotpot Buffet đến từ món ăn thơm ngon, không chỉ là nguồn vật
liệu bảo đảm mà còn là cách tẩm ướp, chế biến mặn mà. Hơn thế nữa, hệ thống bếp
nướng không khói với nguồn than nhập cảng không lẫn tạp chất cũng là thỏi nam
châm hút khách, giúp Hana Buffet nổi trội giữa một rừng các nhà hàng Buffet
lẩu nướngkhác hiện thời.
Phong cách ẩm thực đa văn
hóa
Không nằm ngoài làn sóng toàn cầu hóa, quốc tế hóa hiện nay, bên
cạnh món Buffet lẩu nướng trứ danh, Hana BBQ & Hotpot Buffet còn mang
đến những món Âu đúng điệu như Pizza, mì Ý, soup, salad,… nhờ lợi thế khi sở hữu
tiền thân là một nhà hàng món Ý. Hơn thế nữa, nhà hàng cũng liên tiếp cập nhật
nhiều món lẩu từ khắp các nước hàng xóm như lẩu Thái cay nồng, mặn mòi hay lẩu
Miso đạm bạc dùng với mì Udon đặc trưng của xứ sở Phù tang. nổi bật hơn cả chắc
hẳn phải kể đến món bò cuộn phô mai Morizella thơm lừng, béo ngậy. vật liệu của
món ăn này là thịt bò tươi rói, non mềm, que phô mai Morizella thì dày dặn, gặp
nhiệt độ cao sẽ chảy sợi, hòa quyện cùng hương vị ngon tuyệt của nạc bò chắc hẳn
sẽ khiến bạn “ăn hoài không ngán”.
Ăn ngon khắp mọi nơi
Đi
cùng với sự tin cậy, ủng hộ của người dân thị thành, Hana Buffet hiện có nhiều
chi nhánh trải dài từ quận 1 cho đến quận 2, Gò Vấp. Cụ thể, thực khách có thể
tìm thấy nhà hàng Buffet
lẩu nướng này ở góc Nam Kì Khởi Nghĩa – Điện Biên Phủ với không gian
rộng rãi, sức chứa cùng lúc hơn 100 người, ngoại giả còncó chi nhánh Mạc Đĩnh
Chi, Phạm Viết Chánh (Quận 1), chi nhánh số 65 đường số 1, phường An Khánh – An
Phú (Quận 2) và số 705 – 709 Phan Văn Trị (Gò Vấp), tạo điều kiện để các giáo đồ
món nướng có thời cơ ăn ngonmọi lúc mọi nơi.
No comments:
Post a Comment